Das bieten wir
In Sizilien, der von Sonne, Meer und Farbenpracht verwöhnten Insel, entlang der Nordwestküste zum Tyrrhenischen Meer und, genauer, in Scopello, nur 40 Minuten vom Flughafen Palermo entfernt und berühmt für sein mildes Klima und die wilde Schönheit seiner Landschaft, eröffnet nach einer kompletten Renovierung das traditionsreiche Hotel "Torre Bennistra". Das Anwesen befindet sich am Rand der Ortschaft und bietet eine spektakuläre Aussicht über den Golf von Castellamare - von der Punta Rais bis zum Kap San Vito. Von dieser beneidenswerten Position aus bietet sich dem Auge ein Panorama-Blick über die gezackten Felsformationen der Steilküste und ihre Buchten mit weißem Kies und kristallklarem Wasser. Entlang der steil abfallenden Küste wächst üppige Mittelmeer-Vegetation und verzaubert mit ihrer Schönheit, dem kontrastreichen Farbenspiel und dem berauschenden Duft die Spaziergänger auf den befestigten Wanderwegen.
Das Lokal ist ganzjährig geöffnet und bietet allen Komfort. Das kleine Hotel verfügt über 21 helle und zweckmäßig eingerichtete Zimmer. Alle haben große Fenster, von denen einige auf die Klippen und die Tonnara gehen, mit ihren smaragdgrünen Wassergründen, die in der aufgehenden Sonne glitzern. Andere öffnen sich auf die Berge, den Torre Bennistra und den Naturschutzpark "Zingaro".
Im Speisesaal des Restaurants mit Blick auf den blauen Golf von Castellamare servieren wir Spezialitäten der lokalen Küche mit arabischen Einflüssen, wie sie noch heute in den traditionellen Speisen der Region vorherrschen, und die wir mit großer Sorgfalt und Erfahrung mit frischen Zutaten authentisch zubereiten. Das Gastmahl begleiten erlesene und fruchtige D.O.C.-Weine aus lokalen Anbaugebieten um Trapani und Palermo. Um unseren Gästen den Aufenthalt so angenehm und interessant wie möglich zu machen, empfehlen wir Rundgänge und Ausflüge zu den umliegenden Naturschönheiten und nahen Sehenswürdigkeiten West-Siziliens. Von Scopello aus sind verschiedene kulturell bedeutsame Ziele und archäologische Stätten leicht zu erreichen, darunter Erice, Segesta, Selinunt, Marsala, Cave di Cusa, Mozia und andere.
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